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　　芒種一名“忙種”，是二十四骨氣之第九個骨氣，夏令的第三個骨氣，幹支曆午月的肇始。“有芒之谷類作物可種”的道理。這個時骨氣溫明顯升高、雨量滿盈、氛圍濕度大，適宜晚稻等谷類作物種植。

　　《黃帝內經》載：“五谷爲養，五果爲幫”，充實闡發了五谷正在飲食機閉中的要緊性，人體的閉鍵養分物質照樣要靠谷類來補給，那麽正在夏令，怎樣吃五谷雜糧本事最好地實行攝生呢？

　　正在夏令，人的脾髒效用途于轉向繁盛的功夫。遵照適合四季的攝生法則，恰是吃五谷雜糧補養脾胃給身體積聚能量的好機緣。

　　幼米爲五谷之首，是五谷中養分最好的一個。其性溫，能補益脾胃。脾胃爲後天之本，人食五谷而化精，靠的便是脾胃。唯有脾胃好了，其他的內髒才有養離開頭。可用嶄新的幼米煮粥喝，時時食用能夠健胃補脾、防範腹瀉。熬煮幼米粥的時刻，也能夠參預紅棗、蓮子、百合、雞蛋等來增補養分和韻味。

　　正在中國已有兩千余年的栽培史。綠豆清熱之功正在皮，解毒之功正在肉。綠豆湯是家庭常備夏令清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。古板綠豆成品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆粉皮等。

　　糙米最大的特色便是含有胚芽，個中維生素和纖維素的含量都很高，常吃也許起到低浸脂肪和膽固醇的影響，糙米中含鋅也良多，也許改良皮膚粗拙的境況。糙米粥能刺激胃液的排泄，有幫于消化和養分的羅致。不過糖尿病患者最好不要直接喝這種糙米白粥，大概會惹起血糖增高。

　　黑豆味甘性平，擁有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的成果，極端適合腎虛者，況且另有調治風濕、抗衰老等效益雜糧。黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促使膽固醇的代謝、低浸血脂，防守血汗管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促使腸胃蠢動，是不錯的減肥佳品。5幼麥善補心氣

　　春炎天風大，氣溫氣壓濕度多變，可使人的心情多變，易呈現悲傷、抑郁的狀況。假如有心煩、心慌、失眠等症狀，可能用幼麥煮粥喝。正在五谷中，幼麥是獨一得四季之氣的，它秋種夏收，它的孕育履曆春夏秋冬四個時令。《本草綱目》載：“幼麥能除熱、止煩、潤燥、利幼便、善補心氣。”

　　此粥養分豐裕，口感好。山藥含有的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化羅致效用，山藥還含有皂甙、黏液質，有潤滑，津潤的影響，中和了幼米粗拙的口感，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。幼米含有B族維生素和礦物質，這兩者的糾合能更好醫療脾胃和促使消化，很是適合于大魚大肉後的晚餐食用，能幫幫法寶將消化道已有的高卵白食品消化掉，減輕消化編造累贅，避免法寶夜間積食而睡擔心穩。

　　中醫以爲，糯米擁有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的成果。糯米粥對飲食不局限後惹起的食欲不佳，腹脹腹瀉有必定緩解影響；糯米同樣擁有很好的健脾養胃之成果，還被中醫看做是滋養的“第一塵世補物”；紅豆含有豐裕的維生素B1、B2、鉀等，養分豐裕。糯米粥特殊適合食欲不佳、口有異味、嘴唇幹紅的法寶食用。

　　铁棍山药有很好的健脾益胃的影响，糙米含有丰裕的维生素B1、钾、镁等养分素，能促使肠胃蠢动，增加食欲，防守和调治法宝的积食以及便秘。多饮此粥能够很好的医疗脾胃、温和进补。纯奶和莲子都是含钙很是丰裕的食品，对积食后惹起的心情烦恼、哭闹等处境有很好的调剂影响。五谷杂粮奈何吃 夏日吃杂粮有技艺