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半島真人什麽時間吃餅幹蛋糕更有利平定血糖？甜點
2024-01-05 02:52:30
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返回列表 古板上來說，西式大餐都是正在晚餐後吃甜點的。現正在許多餐館飯鋪也會正在午餐後或晚餐後供應甜食點心。可是，這些食品也全體能夠行動上午茶或下晝茶的一個別，成爲兩餐之間的加餐。迥殊是正在早餐或午餐吃得較量少的歲月，餐間吃些點心也有其合理性。 信托許多人都有如許的糾結：既念有時吃點餅幹或甜點，又憂慮會長肥肉、升血糖。 實在，對絕大無數壯健人來說，倘若不是每天吃，或者吃許多的話，零食和甜點並非飲食禁忌。要害便是控量、控頻次。 所谓控量，便是把吃甜点的数目，负责正在每天 50 克增加糖的局限之内。假设既不喝甜饮料，也不吃糖果、果脯、果酱之类食品，只是吃个 50 克安排的幼蛋糕之类，还不会跨越合理局限。不念于是长胖的话，只需增进运动，或相应减几口主食就能够了。倘若有时吃的话，就更无须忧虑了。 可是，對須要負責血糖的人來說，就得再周詳極少了。不光數目要負責，吃甜點的期間也須要商量。 古板上來說，西式大餐都是正在晚餐後吃甜點的。現正在許多餐館飯鋪也會正在午餐後或晚餐後供應甜食點心。可是，這些食品也全體能夠行動上午茶或下晝茶的一個別半島真人，成爲兩餐之間的加餐。迥殊是正在早餐或午餐吃得較量少的歲月，餐間吃些點心也有其合理性。 那麽，究竟什麽歲月吃這些甜味零食更符合呢？此前的兩項酌量給出了相合的證據。 一項酌量較量了壯健女性正在午餐後（12:30）、午餐和晚餐之間（15:30）和晚餐後（19:30）吃甜味零食的血糖顛簸成果[1]。 此中应用的零食是许多女生最爱的蛋糕，一块的热量就到达 498kcal 之多，此中含有约莫28g 脂肪、54g 碳水化合物和 8g 卵白质。 蛋糕真的是熱量炸彈。它看似軟軟的，潤潤的，有不少水分的神態，實在那種柔滑並不是水分帶來的，而是脂肪帶來的...... 三顿正餐的热量值判袂是早餐 351 千卡，午餐 549 千卡，晚餐 656 千卡。这种处境安好日生存很亲热。尽量三餐的热量和养分素匀称供应是最理念的处境（例如我做的养分食谱中根基上是三餐匀称供应），但本质上无数人吃早餐往往较量对付，而晚餐最为丰厚。 女性意向者们戴上相连血糖仪，酌量职员用它监测了她们从午餐到第二天早餐的血糖颠簸处境。她们的均匀血糖弧线 所示。 午餐後吃蛋糕，用綠色的線默示。晚餐後吃蛋糕，用赤色的線默示。兩餐之間吃甜點，是藍色的線。 一望而知，晚餐之後吃蛋糕的成果是最差的，晚餐後的血糖峰值迥殊高，午餐-晚餐和晚餐-早餐之間的血糖低谷也最低。 正本晚餐便是食品最多的甜点，再加上甜点，热量太多甜点，碳水化合物总量也太高，血糖峰值很高是能够通晓的。而早餐偏少，午餐也不足多，因此午餐后 4-6 幼时的血糖秤谌会有一个低谷。 更倒黴的是，晚餐後血糖秤谌居高不下，又影響到了第二天的血糖反映。淩晨時容易嶄露過低的血糖秤谌，早餐後的血糖反映又過高。 午餐后吃蛋糕就许多了。固然午餐的血糖秤谌降低怠缓，况且到 5-6 幼时后也有个低谷，但颠簸幅度没那么大，况且并不影响晚餐后和第二天早餐的血糖秤谌。 倘若是正在午餐和晚餐之间的 15:30 分吃蛋糕，惹起的血糖颠簸很幼，况且正好防御崭露餐后 4~6 幼时的血糖低谷。夜间和第二天早餐后的血糖反映也较量安稳。 正在 2 型糖尿病患者中所做的实行，发明了同样的法则：午餐和晚餐之间吃零食，要比午餐后吃零食成果好[2]。 可是，糖尿病人对食品更为敏锐甜点。正在午餐之后吃 17 克饼干，热量仅为 75 千卡，此中仅含有 13.5 克碳水化合物，就惹起了显著的血糖颠簸增进：午餐后的血糖峰值上升更高，消浸速率又过疾，结果变成晚餐时血糖又太甚升高。倘若把饼干放正在两餐之间吃，就会让午、晚两餐以致凌晨时分的血糖秤谌都变得更为安稳，没有那么大起大落。 也許有人會說：這頓多吃點，血糖升得多一點，下頓少吃點，血糖升得少一點，最終不照樣雷同麽？實在照樣不雷同的。 这是由于，血糖以稳为贵。血糖太甚颠簸自己，便是一个代谢应激。一日之中的血糖岑岭和低谷的上下幅度太大，与糖尿病视网膜病变和神经体系病变的危险，心脑血管疾病的危险，以及全因升天率，都有亲昵相合[3]。于是，控血糖的手腕不光要负责空心血糖值和一日血糖的均匀值，更紧急的是坚持一日血糖颠簸尽也许地幼。用专业词汇来说，便是要勤劳减幼血糖秤谌的变异性（glycemic variability，GV）。 有酌量發明，太曆久間吃不到東西，顯著饑餓之後再進餐，會惹起血糖太甚上升[4]；也有酌量發明，對待民俗某個期間用膳的人來說，將午餐或晚餐期間推遲，也會惹起餐後血糖反映上升[5]。 别的，餐前负荷方面的酌量发明，把含有碳水化合物的食品半岛真人，放正在餐前 30 分钟吃，也有很好的负责餐后血糖上升成果[6]。 因此，須要負責血糖的人，席卷須要減肥的人，都該當留心堅持安祥的食量，安祥的碳水化合物供應，況且最好把能量和碳水化合物合理地星散正在一日三餐當中。倘若須要加餐，沒關系把加餐放正在兩餐的正中央，或者正在餐前半幼時少量加餐。 後話：那麽，正在百般加餐零食當中，哪些類型對防過食和控血糖成果更理念呢？此後咱們再接著說。 本文为滂沱号作家或机构正在滂沱讯息上传并颁发，仅代表该作家或机构观念，不代表滂沱讯息的观念或态度，滂沱讯息仅供应音信颁发平台。申请滂沱号请用电脑访候。半島真人什麽時間吃餅幹蛋糕更有利平定血糖？甜點
