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　　半島真人正在比來都某檔綜藝裏，當嘉賓們聊起最難忘的故鄉美食時，多人發明個中的絕大無數食品都是特點主食。主食終于有什麽魅力，能讓中國人如許地曆曆在目、難以割舍？

　　追根溯源，實在是中國獨有的五谷雜糧，正在北南方的不憐惜況下，進化爲林林總總的餐桌主食，況且分另表區域，主食不盡相似。

　　主食大凡供應了人類所必要的大局部卡道裏。中國人的烹饪技術異乎尋常，從最尋常的一鍋米飯、一個饅頭，到蛻變萬千的精良主食，都是中國人發憤勞動，體味積蓄的結晶。然而,不管吃下了多少酒食菜肴，主食長久都是中國人餐桌上結尾的主角。

　　這日，中國糧食産量的前三名仍然造成稻谷、幼麥和玉米。從南到北縱觀統統中國，廣袤的河山、天然地輿的多樣蛻變，告成讓存在正在分別區域的中國人，享用到霄壤之另表充分主食。

　　險些整個的中國人都了解一個觀點:北方人喜好吃面食，而南方人則離不開米飯，這是由于一千年前變成的兩大農業結構，一個是黃河道域以黍和麥爲主的旱作農業，而另一個則是長江流域的稻作農業。是以展示了中國奇異的“南米北面”主食形式。

　　陕西西安经典古代的主食便是牛羊肉泡馍。泡馍是最土生土长的西安主食，吃泡馍最考究的是掰馍半島真人，对西安人来说，这不不过个进食的经过，仍然个享用的经过。每个体依据自身爱好的口感，掰出巨细、样式纷歧的馍块，再配以熬煮了十几个幼时的老汤，一碗热腾腾的羊肉泡馍看似豪爽简易，实在内正在精良丰富。

　　而地處太湖流域的嘉興,則處于中國最迂腐的稻作文明區之中，正在相當長的時辰裏，嘉興以世界糧倉而著稱。以江南精良細膩存在格式著稱的嘉興人，結實甯神的一天，是從一個熱騰騰的肉粽子發轫的。

　　做年糕是宁波人庆祝新年的一种古代，以前的宁波家庭要正在新年之前，做上几十斤、以至上百斤的年糕半島真人，泡正在冬水里蕴藏，从尾月向来吃到来年。

　　除此除表，廣西人偏疼各色米粉、山西人偏疼各色面條、山東人則喜食大米白面……

　　舉動農林院校，我們學校的食堂天然也有許許多多的、來自各地的主食，不只重現了各地的風韻，也充分了正在校學生的食譜。

　　说到年夜饭，最经典的主食莫过于饺子。饺子是中国民间最苛重的主食半島真人，更加年三十黑夜，吃饺子取更岁交子之意，正在中国人的风气里，无论一年过得怎么，春节年夜夜合家聚合吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替换的重头大宴。

　　正在这个时分，灯火透明、万家聚合。正在中国人心坎主食，没有什么比跟家人正在一块用膳更苛重的事项。半島真人中國人獨有的主食情結