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　　更緊張的是，吃完這些食品後，咱們的血糖會坐上“過山車”——敏捷升高之後再敏捷低落主食主食，血糖震動得那叫一個“疾”。

　　對待通俗人來說，血糖震動大，更容易發生饑餓感，進而“吃得多”。同時，血糖濃度高時，身領悟將多余的糖分轉化成脂肪貯存起來，一不幼心就長胖。長久來看，還會影響血糖安排才能，擴展慢性病的危險。

　　而對待血糖極度的人來說（糖尿病前期或者糖尿病），升糖疾就更垂危了——既倒黴于限造血糖主食，長此以往還或許擴展糖尿病並發症的危險主食。

　　GI55爲低GI食品，這些食品升糖才能相對較低，升血糖較慢，血糖上升峰值相對較低，低落速率也相對較慢。

　　GI70爲高GI食品，這些食品升糖才能相對較高，升血糖較疾，血糖上升峰值相對較高，低落速率也相對較疾主食。

　　那麽，哪些食品屬于高GI，要盡量少吃？哪些食品GI低，有幫于安靖血糖水准？

　　典哥即日盤貨了常吃的五大類食品的GI值，囊括主食、生果主食、蔬菜、零食和飲料[1]。

　　或許有人會問，奈何沒有肉類的排行榜？這是由于畜禽魚肉都是升糖慢的食品，思要限造血糖和體重的人，可能適量選拔優質卵白，如魚蝦、禽類和蛋。

　　然而需求留意的是，除了食材自己的GI，食品的加工形式也對GI有很大的影響！

　　有些人察覺，許多生果都屬于中低GI的食品，加上夏季胃口欠好，就把生果當飯吃，把果汁當水喝。

　　但原來如此做，一不提防就會吃過多碳水化合物（糖類），形成高“血糖負荷”（GI值乘以100克食品中碳水化合物含量），也會對咱們的血糖水准形成不幼的膺懲。

　　相反，蔬菜生果中固然不乏高GI的食品，例如西瓜和哈密瓜，但因爲它們體積大，單元重量含糖量不高，適量吃些對咱們的血糖水准影響不大。

　　1.中国疾病防患限造中央养分与强壮所. 中国食品因素表（第 6 版）[M]. 北京大学医学出书社: 北京, 2019: 323-326.面條米飯哪些食品升血糖快？這幾張圖主食教你安定吃