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　　半島真人只管英國菜被良多人以爲是“陰重處理”，然則英國如故有良多不錯的甜點的，各式各樣的布丁、蛋糕、派和蛋撻，讓人饞涎欲滴。

　　顧名思義，它是聖誕節時期供應的甜點。聖誕布丁泉源于中世紀的英格蘭，合鍵因素征求雞蛋和羊脂，以及肉豆蔻、肉桂、姜和丁香。由于內中的紅糖和玄色糖蜜，這種布丁的色彩貼近于玄色。正在造造布丁的歲月還到場了柑橘類果汁、白蘭地酒或其他酒精，這是爲了讓面團潮濕，並有幫于延遲保質期，乃至長達一個月乃至一年。而內中的巨額香料讓布丁特別香氣芬芳。和聖誕布丁沿道吃的征求檸檬奶油、蛋奶沙司、奶油、甜奶油醬和冰淇淋。

　　興趣的是，聖誕布丁另有一個名字叫“李子布丁”，然而現實上它內中並沒有李子。這是由于正在維多利亞時期之前，李子指的是葡萄幹，而葡萄幹過去是布丁的構成之一。

　　百果餡餅也是英國人正在聖誕節時期吃的甜點，這個古板向來延續到現正在。百果餡餅是用百果餡（各式幹果和香料的攙和物），但是現正在，它的配料也越來越少。

　　顧名思義，這是由蘋果做成的蛋糕。除了蘋果以表，另有杏仁和核桃等堅果碎，別的，普通還通過到場肉豆蔻和肉桂來加多香氣和風韻。

　　它吃起來是酸甜口胃，有酥脆的片面，也有柔和的片面，大大批人都邑嗜好的一道經典甜點。

　　一款由生果、蛋奶沙司和手指餅幹構成的適口甜點，上面還會淋上雪莉酒（或其他甜酒）或果凍，有歲月還會子啊上面掩蓋蛋奶凍。

　　這是一種多方針的甜點，口胃也很豐盛。有些屈萊弗的版本會省略生果，而用咖啡、香草或巧克力來取代。它吃起來有柔和嫩滑的口感，也有酥脆的片面，假如你嗜好果凍或者布丁，那麽你應當也會愛上它。

　　這是一種油酥松餅果醬夾心糕點，它有著深厚的果醬和杏仁奶油，另有杏仁片粉飾。

　　這道甜點可能搭配蛋奶沙司、奶油，乃至是一杯熱茶。它吃起來酥脆而柔和，內中濃稠，並帶有香甜的奶油味。

　　這是一種英國古板的布丁，由黃油面包切片造成，分層疊加後，倒入奶油和牛奶造成的蛋奶羹，然後用香草、肉豆蔻及其他香料調味，烘烤後再食用。

　　除了黃油以表，還可能到場果醬，而有些人更嗜好搭配奶油或蛋奶沙司。它吃起來柔和、潮濕，滋味跟著餡料和調味料的改觀而改觀。

　　這是英國的一款經典布丁，把烤蘋果片到場到海綿蛋糕中造造而成。這款甜點的名字來自于聖經裏的聞名士物——夏娃，最早于1824年面世。

　　這是由奶油或牛奶和糖造成的白色甜點，內中到場了明膠、愛爾蘭苔藓或玉米澱粉來增稠，並用杏仁來調味。

　　正在中世紀時，它是用雞肉、大米、牛奶和糖造成，用于給病人填補養分。到了17世紀，肉才被從它的食材裏去掉。19世紀，正在它的因素裏又增加了玉米粉和葛粉。到了現正在，它的色彩也不必定是白色，而是有了其他的改觀。

　　這是一款似乎于瑞士卷的布丁，由面粉、香料、面包屑、羊脂和葡萄幹造成，內中的那一層夾心餡料爲果醬。過去，它也被稱爲“襯衫袖布丁”，由于那歲月它是被舊襯衫的袖子包裹著蒸熟。

　　果醬布丁卷一樣被切成薄片，和奶油或蛋奶沙司搭配，它吃起來每一口都能品味到果醬的滋味。

　　這是一種適口的面包卷，正在薄薄的海綿蛋糕層中夾著香草冰淇淋，其間還增加了樹莓醬實行調味。這是一種冷凍甜點，甜蜜而了解。

　　這是一種用香蕉、奶油、太妃糖做成的派，有時還會到場巧克力或咖啡。它有柔和的片面，也有酥脆的片面，吃起來有芬芳的甜味和奶油味。

　　奶酥可能是甜味也可能是鹹味，而甜的奶酥特別受迎接，甜奶酥是由生果、糖、面粉和脂肪做成的，有歲月也會到場蛋奶沙司、冰淇淋或奶油等。鹹的奶酥有蔬菜、醬汁和肉類，用奶酪來取代糖。

　　造造奶酥的生果有桃子、蘋果、大黃、黑莓、李子和醋栗。上面普通還會澆上燕麥片、杏仁以及其他堅果。

　　這是一種由幹果（合鍵是葡萄幹或葡萄幹）和羊脂造成的英國布丁，合鍵與蛋奶沙司沿道食用甜點。現正在也會用黃油來取代羊脂，用雞蛋來取代海綿蛋糕或布丁。

　　現正在另有一種椰棗太妃糖布丁，正在新西蘭和澳大利亞也廣受迎接。它吃起來潮濕、黏稠，並帶著誘人的香味。

　　這是一種咱們很谙習的甜點，表層爲硬皮，內中是蛋奶沙司餡。現正在合鍵由奶油酥皮或牛奶甜點、糖、香草和雞蛋做成，終末撒上肉豆蔻。

　　這是一種用肉豆蔻、肉桂粉和幹果調味的甜面包。吃起來果味芬芳，帶著香料的滋味。

　　它並不是平時的面包，而是帶著少少宗教意旨的。上面用糖和面粉做成的白色十字代表被釘十字架的耶稣，內中的香料代表耶稣葬禮中防腐用處的香料甜點。正在英國、澳大利亞、新西蘭、加拿大、南非和某些地域，人們會正在耶稣受難日吃它。

　　這是一種充滿了大黃的適口餡餅，正在英國特地受迎接。內中除了大黃表，另有糖、黃油和面粉，有歲月也會到場草莓，做成酸甜口胃的草莓大黃派。

　　幼學問：西方的大黃和咱們的大黃是有區此表，固然同樣是大黃屬的植物，然則咱們的大黃常指馬蹄大黃，合鍵作藥用。而歐洲和中東地域的大黃是指別的的食用的大黃屬種類，煮熟後有甜味。

　　這是由白面包切片和巨額夏日生果做成的布丁，常用的生果有博伊森莓、覆盆子、藍莓和櫻桃等。

　　這是一款古板的蛋糕，由黃油、面粉、糖和雞蛋做成，由于食材都以磅爲單元而得名。上面會撒上一層糖霜或糖粉。吃起來濃稠而柔和，滋味也會由于質料的差異而改觀。

　　以上的甜点当然不行囊括所有的英国甜点，只是少少对照经典的片面。假如你吃过此表英国甜点，迎接留言分享哦~英國甜點種草清單推翻了對英國辦理的暗淡主張