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　　阳春四月，桃花笑靥。陪同“齐鲁粮油”走进肥城桃花节暨山东煎饼拼食展的凯旋举办，“齐鲁粮油 向新而行”大旨饱吹运动也正式开展。4月9日-12日，来自宇宙的20余家媒体，走进泰安、菏泽、济宁的多家粮油企业主食，盘绕山东粮油企业教育新质分娩力，加疾饱动粮食财产高质料起色的步骤及收获开展深度采访，闪现山东粮食企业追求教育新质分娩力，以新产物、新身手、新方法帮力打造粮食财产起色的“动力引擎”。

　　舉動農業大省，山東深遠奉行“藏糧于地主食、藏糧于技”政策，以實幹穩糧倉，悉力打造沿黃“齊魯糧倉”，讓“中國飯碗”多裝優質“山東糧”。

　　近年來，山東加強糧食“産購儲加銷”(即分娩、收購、儲存、加工、出售)全鏈條協同，正在一二三産調解起色上下時期，全方位夯實糧食平安基本。

　　裝滿中國糧主食，出道正在科技。正在泰安肥都市的山東富世康工貿集團有限公司，幼幼一粒麥子，釀成了一條無缺的全財産鏈條。正在過程一系列紛亂的深度加工曆程之後，幼麥能轉化出10大類100多種産物。據剖析，富世康連接本質，主動起色訂單種植，鏈接種糧大戶、家庭農場、農人專業配合社，以汶陽田爲核心，連結種糧大戶和農業配合社，樹立起富世康優質幼麥種植基地10萬畝，聯合種植濟麥229、山農111、濟南17等優質幼麥。以高端育種爲開始，富世康打造了一條蘊涵高端育種、訂單種植、倉儲物流、初加工、深加工、食物加工、餐飲商超任事等幼麥全財産鏈條。通過這一鏈條，公司把每一粒幼麥“吃幹榨盡”，並貼上了“零汙染”、“零排放”的標簽。目前富世康築有6萬多平方米的面粉分娩加工車間，年加工本領15萬噸；8800平方米的古板主食工業化車間，日加工本領到達70多噸，餍足了消費者本性化需求；高規範的幼麥胚芽油分娩基地，斥地高端效用性食用油，日加工本領50噸；3000平方米的中心廚房，配有蔬菜洗滌主動化分娩線和全主動炒菜機等新穎化方法裝備，單餐供餐本領達8000份以上。

　　位于泰安市泰山區的山東泰山糧食儲存集團，也正在糧食財産“補短板、延鏈條、擴領域”方面下足了時期，公司率先追求通過土地流轉樹立高效糧食種植基地。“目前，已流轉土地5000畝，企圖正在三年內總面積達5萬畝。與山東農業大學、南京農業大學和山東農科院等校企科研院所開展多種配合，盤繞優質糧食分娩進一步打造“産學研”一體化財産研發基地，裝備科技幼院，創建種子公司，裝備高規範農田，起色優質糧食種植、種子教育研發、畜牧養殖、參觀農業、壯健食物加工等新穎農業財産項目，飽動領域化籌備，實行領域效益。”山東泰山糧食儲存集團有限公司黨委委員、副總司理徐煥發先容說。

　　菏澤華瑞面業有限公司則盤繞“糧頭食尾、農頭工尾”，鼓吹糧食三産調解起色。正在公司展廳內，擺放著數十種企業專用粉造造的面包，網羅雜糧面包、蛋撻、牡丹元素吐司面包和“華幼糧”中式糕點等。目前，華瑞産物涵蓋6大系列80多個品項。産物銷往宇宙30多個省市自治區，280多個地級市，經銷客戶起色到600余家。華瑞面業董事長蔣偉先容說，華瑞面業主動修建從幼麥種植到産物出售終端的編造籌備鏈,悉力打造農、科、工、貿一體化,産、加、銷、存一條龍的財産化赓續起色形式，以面粉加工需求鼓動基地種植,以基地種植打造優質原糧,主動實行智能化、幹淨化加工身手裝置，集成拼裝一批科技含量高、行使規模廣、節糧節水節能的糧食加工工藝及配套裝置。這些裝置能夠適度加工，下降糧食加工物耗和能耗，刪除資源揮霍和養分流失，每年多具名粉3000多噸，一年可節糧0.40萬噸，相當于增多1.0萬畝“無形良田”。

　　近年來，山東盤繞補齊主食財産化“幼、散、亂”短板，將主食財産化舉動起色糧食財産經濟的緊要一環，聚力促進“糧食加工”向“食物分娩”轉型，打造主食財産新高地，促進産物供需升級。煎餅舉動山東主食的模範代表之一，過程不絕的傳承與立異，産物斥地、工藝校正、品牌打造經過加疾，財産化起色趨向日趨分明。

　　正在泰安市泰山糧食食物財産起色有限公司，一張張平時的煎餅，被做成了驚豔綻放的“花花宇宙”。正在這裏，煎餅不只被“吃”出了新把戲，還成了表地的大財産。據剖析，泰安市泰山糧食食物財産起色有限公司目前具有兩大自立研發品牌“大糧園”、“麥芯茸”，二十余種口胃煎餅産物，全主動呆滯化鏊子50台，純手工分娩鏊子60台，實行日産煎餅2000斤，産值可達1.56億元。

　　2023年9月，《山東煎餅》集團規範揭曉會正在泰安舉辦，舉動規範協議的首要介入企業之一，泰山糧食食物公司爲規範協議供應了網羅原輔料的操縱、分娩工藝流程、産物德料節造等方面翔實的分娩數據，有力撐持了山東煎餅這一特征主食起色的模範化、財産化、品牌化，增加了“山東煎餅”的認知度和美譽度，引頸煎餅財産邁向高質料起色。“咱們的煎餅公司自投産往後，年産值和營收仍舊連接兩年翻番，加倍是集團規範揭曉後，墟市份額急忙增加，現正在年産值可達1.56億元。”泰山糧食食物公司總司理王志峰說。

　　不只要藏糧于地，更要藏糧于技。糧食儲存是保護糧食平安的“終末一道防地”，保護儲糧平安是糧食儲存企業的重中之重。近年來，山東省糧食和物資儲存局正在全省大肆飽動綠色倉儲晉升改造和“智能糧庫”裝備，通過物聯網、大數據、人爲智能等“黑科技”賦能儲糧平安，築牢糧食平安“壓艙石”。

　　正在濟甯市任城區江北新穎糧食品流園，一座座巍峨的平房倉、淺圓倉擺列有序，江北糧食品流園舉動國度要點工程項目，裝備具有14棟平房倉、10棟淺圓倉，總倉容16.74萬噸，食用油儲油罐3座，容量3000噸。據江北新穎糧食品流園合連負擔人先容，園區通過“糧企雲”“智能安防”等一系列糧庫正在線監測，實行了糧食入庫、扡樣、化驗、檢斤、結算、出庫、安防等各合頭的智能化、彙集化處置。基于庫區三維模子可實行數據及時查看主食，確鑿獨攬糧情變更，成爲“隨時看、隨時管”的智能化糧倉。

　　正在菏澤市儲存糧油處置有限公司，爬上數米高的樓梯，翻開糧倉的倉門，濃厚的麥香味便撲鼻而來，平整的糧堆浮現正在當前。正在這裏，咱們又看法到了聰慧糧倉的儲糧“黑科技”：每一倉糧食從入庫發端就樹立了一份電子檔案，周密紀錄糧食正在庫的旅途，如住正在什麽地方、過得好欠好、體驗了什麽、保管員有沒有定時查倉等等，整個音信全盤紀錄正在電子檔案中，糧庫的視頻監控編造也會將車輛和職員進情由境等音信及時上傳到省糧食暢通處置雲平台。從糧食質檢、入庫到存儲、禁锢，每一車糧食自打進入糧庫，也都有一份電子檔案，國度及省糧食和儲存局等上司主管部分可通過糧食禁锢平台隨時對糧食從入庫到出庫實行全流程、全方位監視，實行了透後化禁锢。

　　新質分娩力賦能糧食財産繁榮向上，教導分娩因素向上風企業齊集，促進科技立異、轉型升級、提質增效，恰是山東糧食財産高質料起色的“法門”。據剖析，山東將永遠相持把糧食財産高質料起色舉動打造屯子複興齊魯樣板的緊要抓手，以“齊魯糧油”民多品牌裝備爲抓手，拓展管好“齊魯糧倉”新事態、塑造糧食財産複興新上風主食、修建糧食應急保護新機造、成立依法管糧管儲新現象，讓“中國飯碗”多裝優質“山東糧”。

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