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　　跟著生計程度的陸續進步，越來越多的中晚年人愈加注意本身的飲食強健和身形辦理。爲了燃燒多余的卡途裏，良多中晚年伴侶吃過飯都市遛遛彎、跳廣場舞，按說運動量也不少，但照舊逃避不了“發福”的身形主食，這是爲什麽呢？

　　我的姑姑53歲了，行爲北方人，她一日三餐的主食基礎都是饅頭，有時還會吃米飯，實在良多中晚年人都是如斯，主食會以饅頭和米飯爲主。但米飯、饅頭的重要養分是碳水化合物，長久吃不但養分簡單，也倒黴于堅持體態。其後，姑姑調節了本身的主食食譜，成心識地少吃些饅頭和米飯，用6種其它主食替代，真的是驚喜滿滿！適合中晚年人吃的主食有哪些呢？

　　良多中晚年人都有如許的追思，以前日子苦，食品匮乏，家裏吃不起米飯和饅頭，主食就以窩窩頭爲主。認真念念，那時刻誰會吵著要“掉秤”呢？但跟著生計逐步富余，窩窩頭顯現正在餐桌上的機遇不多了，人們吃的主食越來越精良，直到這幾年，窩頭才從新走進了人們的視線，成爲了綠色養分的“香饽饽”。

　　窩頭中富含夥食纖維，既是上風也是短板，其纰謬便是口感差，越發是牙口欠好的中晚年人更是難以下咽，若是您有同感，就學著如許蒸窩頭吧，學會這個做法，若是你眼前擺著窩頭和饅頭，你確信會吃窩頭！

　　爲了擢升玉米面窩頭的口感，能夠正在內中列入一幼塊紅薯。紅薯蒸熟碾壓成泥，再計算少許紅棗和葡萄幹，用澱粉水搓洗後再沖刷整潔，切成幼塊兒備用。

　　碾好的紅薯泥晾至不燙手的時刻，列入玉米面，再列入適量的酵母粉攪拌平均。把紅棗和葡萄幹碎也倒進來，揉面時感想太幹的話，能夠加些溫水。

　　把玉米面團放正在容器中，蓋保鮮膜後發酵半幼時。取適量的玉米面團，先搓成圓形，再做出窩窩頭的形式。都做好自此上鍋蒸熟。

　　正在挑選玉米面粉時，要看一下它的色彩。平常情狀下，玉米面的色澤呈金黃或淺金色，色彩過于絢爛的玉米面有或者是染色的玉米面。攥正在手中，鋪開後不結團兒，而差少許的玉米面色澤慘淡，有的以至有生蟲、雜質和結塊的形象。我家常吃的棒子面，色彩天然，滋味幽香，不但能夠蒸窩頭，還能夠熬些玉米面粥，中晚年人沒關系多囤少許玉米面主食。

　　俗話說：甯肯一日不肉，不成一日無豆。中晚年人正在主食中增添些豆類食材是個好風氣。除了綠豆、豌豆，紅豆也切切別忘了吃。紅豆養分豐盛，飽腹感強，還能養脾胃，于是吃起來會很溫和恬逸，適合人人半中晚年伴侶。紅豆除了煮粥，還能夠做成紅豆餅，香甜軟糯，真的好香呀。

　　紅豆要滿盈浸泡，不行少于3個幼時，能夠隔夜浸泡。紅豆餅裏還能夠列入紅薯，將其蒸熟壓成細膩的泥備用。

　　紅豆煮熟後控幹水分，煮紅豆的水也不要糜費，能夠再用來煮粥或直接喝掉，絕頂有養分。正在紅薯泥中列入煮熟的紅豆，再列入適量的燕麥片，磕入一個雞蛋攪拌平均後靜置相稱鍾。

　　取適量的紅薯燕麥紅豆泥，摒擋成幼餅的形式。鍋中倒入少許食用油，把紅豆餅放入鍋中。幼火煎至底部映現出微微的金色後翻面，再煎至另一壁也爲金色就證實熟透了，盛入盤中即可主食。

　　紅豆很常見，但不真切您有沒有展現，紅豆也有兩種，它們是有區另表。圓形的爲紅幼豆，長形的是赤幼豆，二者正在口感和功用上照舊有區另表。紅幼豆煮熟後口感起沙，愈加軟糯，而赤幼豆相對更堅硬少許。中晚年人要時常吃些圓形的紅幼豆，而非赤幼豆，您可別用錯了。眼下恰是囤當季新紅幼豆的時節，當季紅幼豆口感更沙糯，您也囤些吧，別舍不得。

　　燕麥屬于一種高卵白低脂肪的粗糧，它含有豐盛的養分素，是中晚年人正在辦理體重的進程中必不成少的。燕麥被稱爲“越吃越瘦”的食品，起因很純粹，這是由于燕麥能頂飽扛餓，吃過了燕麥能彰彰裁汰進食的總量。燕麥片能夠直接用水或是牛奶沖泡，吃起來輕易省事，若是您吃膩了沖燕麥片，能夠試試這道燕麥糕，比饅頭好吃！

　　燕麥糕中列入少許南瓜能夠填補口感和養分，色彩也會愈加美麗，南瓜洗濯整潔，削掉表皮自此切成片，放入蒸鍋裏蒸熟。將燕麥片和蒸熟的南瓜放入攪拌機中，再磕入兩個雞蛋，把這些食材攪打成細膩的糊狀。

　　正在燕麥糊中再列入少許堅果果幹碎，甘旨還養分。若是感到燕麥糊太稠了能夠加少許淨水，要把它的狀況調造成相仿濃稠的酸奶智力夠。

　　正在保鮮盒的內側刷少許油防粘，把燕麥糊倒進來，倒好自此把容器正在桌子上輕輕地磕幾下。正在保鮮盒上面扣上一個盤子，防禦水蒸氣滴落正在燕麥糕的皮相。上汽後蒸造20分鍾，燕麥糕蒸好後閉火後焖造2分鍾，取出後立地脫模即可。

　　挑選麥片是有考究的，我們要學會看配料表。有的麥片中摻入了白砂糖、奶精、麥芽糊精等增添劑，如許的燕麥不但倒黴于強健，還無形中填補了分表的卡途裏。我幫您找到了一款高纖黑麥5黑即食燕麥片，它的配料表很整潔，沒有任何增添因素，也沒有分表增添蔗糖，它是用黑幼麥、黑麥、黑米、黑芝麻、奇亞籽五種玄色食材搭配修造而成的，多種口胃都能夠試試，中晚年人別只真切吃米飯饅頭。

　　藜麥，您吃過嗎？若是您沒吃過藜麥，真的太憐惜了。藜麥是一種全卵白食品，藜麥的卵白質含量與牛肉的卵白質含量相當。另表，藜麥中還含有多種人體代謝所必要的養分因素。

　　藜麥含有的脂肪含量極低，常吃藜麥不但能夠填補飽腹感，還能夠幫幫吸取，耗費熱量。藜麥的服法異常多，用它煮粥、蒸飯都能夠。接下來，我就教您一種藜麥好吃的做法。

　　藜麥浸泡半幼時，南瓜洗濯整潔後挖掉瓜瓤，切成厚片。苦苣和櫻桃幼蘿蔔洗濯整潔，切好自此撒少許鹽入味。您也能夠按本身的口胃變換搭配的蔬菜，還能夠加一個水煮雞蛋。

　　藜麥浸泡好自此再沖刷一下，列入適量的淨水煮造15分鍾。南瓜蒸熟或是用烤箱烤熟。把南瓜擺正在盤子裏，將煮熟的藜麥撈出控幹水後放正在南瓜上，裝飾上蔬菜，列入花生醬就能夠享用了。

　　藜麥有口舌紅等多種色彩，養分因素沒有太大區別，口感上深色的藜麥更脆，白色的藜麥更軟糯些。挑選藜麥時能夠選搭配好的三色藜麥米，口感和養分都更平衡。我吃的三色藜麥，有淡淡的幽香，浸泡後有胚芽，證實藜麥的活性高，如許的藜麥才更有養分。必要把持體重又要添加養分的中晚年人，有前提的話能夠多囤少許。

　　良多中晚年伴侶除了喜好吃饅頭、米飯，還喜好吃面條。若是喜好吃面條，那沒關系時常吃些荞麥面。荞麥面所含的碳水化合物遠低于大米和通常面粉，另表荞麥面中的脂肪含量也很低。用荞麥爲原質料做成的面條，吃起來就沒有肩負了。荞麥面如何做既好吃又有養分？一齊來看看吧。

　　荞麥面的多少依照整體的食用量計算好。腐竹提前用溫水泡發，切成斜段兒後開水焯燙。裏脊肉洗濯整潔後切成肉絲，加少許鹽、料酒、白胡椒粉、生抽腌造入味。圓白菜和胡蘿蔔都洗濯好，並切成細絲備用。

　　濫觞煮荞麥面，開水下入面條，煮8分鍾後，將荞麥面撈出過冷水，瀝水備用。腌造好的肉絲皮相抓上少許幹澱粉，炒熟後盛出。鍋中加少許底油，蔥姜爆香，先倒入胡蘿蔔和圓白菜煸炒，再列入裏脊肉絲和腐竹。加鹽和生抽調味，倒入荞麥面大火翻炒1分鍾即可閉火。

　　挑選荞麥面時要認真看配料表，荞麥面中絕對不行含有通常面粉。我幫您找到的這款荞麥面中不加白幼麥，只要荞麥面，不含任何增添劑，真的很良心。速食荞麥面吃起來絕頂輕易，還能夠長久蓄積，沒關系正在家中多備少許。

　　喜好吃米飯的中晚年伴侶，我再幫您支一招，我們能夠用黑米替代局部大米，黑米中含有豐盛的養分，中晚年人不管有錢沒錢，都得時常吃些黑米，別不懂！有些伴侶有如許的猜疑，泡黑米時水會染成深色，未免令人顧慮，這會不會是染色的黑米呢？實在您不必顧慮，黑米皮相有豐盛的花青素，這種因素是水溶性的，遇水判辨後就會使水變色，這是平常的。接下來，就分享一道黑米飯團的做法，如許做出的黑米飯比大米飯更香。

　　黑米淘洗整潔後，用淨水浸泡2幼時。糯米也必要浸泡2幼時。把黑米、糯米和黑芝麻混淆平均，列入適量的淨水，入鍋蒸造半幼時。紅棗洗整潔後，去掉棗核後切成幼塊。將紅棗塊兒加到熟黑米飯中，攪拌平均。

　　取適量拌好的黑米飯，趁熱將其放正在保鮮膜上，把保鮮膜收攏束緊，如許做出的飯團阻撓易散。取下保鮮膜，黑米飯團就做好了。

　　若何離別染色黑米呢？我們要看一下黑米的米芯，平常的黑米別看表觀是玄色的，但米芯但是白色的，若是米芯也是玄色的那就不服常。我幫您找到了一款黑米，顆粒充分，色澤黑亮，米芯明淨。不參雜陳米，稀罕水准高，不硫熏不染色無增添，真的很良心。口感香糯，煮出的黑米飯異常香，眼下恰是囤當季新黑米的好時刻，您沒關系囤上少許。

　　姑姑爭持用這6種主食替代米飯和饅頭，她的心靈態比之前許多了，況且彰彰瘦了一圈，腿腳都比之前有勁了，上下樓很輕松，跳廣場舞也不感到累了，真的太怡悅了。窩窩頭、紅豆餅、荞麥面、燕麥糕、黑米飯團、藜麥飯這6種主食，絕頂適合中晚年人吃，勝過天天吃保健品，您也碰運氣吧！

　　生机我的作品对您有所帮帮，喜好的话记得保藏、分享给身边的伴侣。我会接连分享适合中晚年人吃的食品，眷注“会吃的银包”，享用美食不迷途！發起：中晚年人少吃米飯和饅頭多吃這6種主食比吃保健品強