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　　半島真人中醫適應天然的攝生保健准則，正在冬天即是養藏。人是萬物之靈，不會像動物那樣轉移或蟄伏，而是通過人工革新起居情況，來到達禦寒、保溫、康健保存成長的方針。

　　冬天咱們要穿棉衣、燒火炕、燒暖氣等等，同時要歇冬、貓冬，蓄謀識地削減表出和勾當。

　　咱們說冬天要“閉藏”，假使閉藏不住，就會浮現怒放宣泄，導致流失精氣，後被寒邪入侵。

　　冬天補身體、補罅隙也要“對症來吃”，就像做飯的鍋漏了，先要找到缺口相同，否則放再多的好東西進去，也是白費。

　　人有三寶“精氣神”，養精蓄稅，吝精惜神的人會康健，而漏精、漏氣、漏神的人，性命的質和量就不高。

　　冬天不閉藏的結果，即是先耗傷本身珍貴的陽氣，接著即是表來寒邪入侵到體內，有人會浮現常常的肌肉骨骼酸脹痛苦，有的人面部和皮膚會浮現黑斑、斑點等，還會導致人浮現負面的精表心情。

　　五谷是植物的種子，中醫以爲，植物會把它最英華的東西都積聚正在本身的種子內裏，以是它是含有咱們中醫觀點內裏的精氣神的精。

　　以是念要身體好，最根源的一步即是要吃五谷（主食），當你把種子內裏的物質能量，轉化本錢身的精氣神，所花消的自己能量是最低的。加倍是正在嚴寒的冬天，爲了減肥而不吃主食的做法是舛訛的。

　　从中医饮食养分学的旨趣上来说，咱们所说的用饭实质上该当是吃种子（主食）, 而其他的东西只是下饭的。

　　譬喻，紅薯，土豆裏所含的澱粉會使你的血糖變高，而種子裏的澱粉是不會對身體形成蹧蹋的，以是你能夠安心地吃五谷。

　　二十四骨氣中有個谷雨骨氣，相傳即是正在那天倉颉造字，感激天下鬼神，結果粟谷從天而降，宛如下雨通常，所以得名。

　　中醫以爲，幼米味甘，性溫。把幼米行動補益後天之氣，也即是補益脾胃的食療首選。它比力容易被人體消化、吸取。

　　麥專指幼麥，而不是大麥、燕麥。幼麥要緊正在北方種植，成長周期是秋播、冬灌、春穗、夏收。

　　中醫以爲，幼麥味甘主食，性溫熱，正在補益脾胃的根源上，有溫補舒暢肝膽氣血的效用。還能補木生火，間接溫補心氣血汗。

　　正在五谷內裏，幼麥的卵白質含量較髙。不消什麽儀器測定，大多只須看看筋道不筋道就大白卵白質的含量了。

　　創議，咱們依然去買那些看似不白的面，吃那些有點發黃發黑，然則有麥香的饅頭，或者痛快就去買黑面包大列巴吃。

　　貧寒人吃頓白面有益于康健，富得流油、養分過剩的人們最好吃全麥飯，或者多吃蔬菜，多喝紅茶/黑茶/熟普，消消油膩，解解毒。

　　孔子說食不厭精，許多人工了探索口感，正在做糧食的精加工，幼麥被剝殼、脫麸皮、胚芽散開自此，還被人工增白，使得幼麥的禀賦落空平均主食，變得越來越熱，吃白面的人會變得越來越躁。

　　黍的俗稱叫做黃米，它的顆粒要比幼米大，通常不熬粥或蒸米飯吃，而是磨成面，用水融洽了，上籠蒸成黃米面年糕。有個針言叫做一枕夢黃粱，即是夢醒了，黃米糕卻還沒熟。

　　中醫以爲，黍米味甘，性溫，入心和幼腸經，能補益心、心包、幼腸、三焦的氣血。

　　表國人神志欠好的工夫吃巧克力，老天給中國人的禮品即是這黃米糕了，適合心氣虛怯、忠心耿耿、勞心太過的人。

　　假使消化欠好，嚼不動、咽不下黃米糕的話，喝點用黃米釀的甜酒也能起到同樣的滋養效用。

　　稻又叫水稻，本性離不開水。中醫判別食品的寒熱溫涼屬性，通常都要看當作長情況。平常水生的動物和植物通常都偏寒涼。

　　咱們吃幼米或者饅頭的工夫，多嚼須臾，嘴裏會以爲發甜。而當你嚼一口米飯正在嘴裏久了，你會以爲發酸。正由于如斯，大米可能滋養肺、大腸，使人肺氣足、肺津生、表相潤澤、大便暢達。

　　其它吃炒米、大米飯飯焦、煮發酵自此的醪糟，或者吃大米炒飯也都是緩解、平均米飯寒性的有用法子。

　　怕大米寒會導致胃酸，可正在焖大米的工夫，往內裏加點帶辛溫之氣的孜然或者桂皮，就能夠平均大米的冷氣了。

　　昔人用菽泛指十足豆類，而即日說的大豆專指黃豆和黑豆，不網羅蠶豆、綠豆、紅豆、豌豆等有明確性格的豆子。

　　中醫以爲，大豆性涼，于是以毒攻毒，用鹵水的熱毒平均豆乳的陰寒，陰陽中和自此就凝固成爲豆腐，相對容易被人體消化吸取。

　　豆子的准確服法是做成豆腐吃，最好吃鹵水點的豆腐。豆腐自身磨得很細，並且既養分又適口，容易被吸取。

　　正在吃豆腐的工夫，必然要加少許熱性的佐料，譬喻說幼蔥拌豆腐、麻婆豆腐、油炸豆腐，當然最有幫于消化的是發酵自此的醬豆腐、臭豆腐。

　　全麥饅頭+魚頭豆腐+白蘿蔔片(切片，放碗中碼上少許火腿和姜絲，蒸15分鍾）。

　　饮食多少许尊敬和思考本身的主观感应，不消心听命顺服主流的饮食创议，最好遵循骨气、时节的改变去吃喝。五谷爲養——主食萬歲