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　　本网讯 7月29日，农业部正在北京举办马铃薯主食产物及物业开辟国际研讨会。集会提出，适合周密筑成幼康社会新阶段、住户消费机闭升级新趋向、农业发扬转式样新义务，须要向商场供给愈加养分康健的食物，马铃薯举动养分富厚的农产物，胀动主食产物及物业开辟远景相称宏大。

　　集會指出主食，馬鈴薯是寰宇上繼水稻、幼麥、玉米之後的第四大糧食作物，也是中國的第四大糧食作物。2014年，我國種植面積和産量均占寰宇的1/4閣下，已成爲馬鈴薯坐褥和消費第一大國，但受種類性子主食、商場需求等影響，中國馬鈴薯年人均消費量僅爲41.2公斤，遠低于歐美國度秤谌。脹動馬鈴薯主食開辟，旨正在開辟愈加多元化的主食産物，富厚國民餐桌，改正住戶炊事機閉。跟著中國經濟的延續安靖發揚、住戶生計秤谌明顯升高，以及馬鈴薯主食加工工藝和裝置的改革完竣，脹動馬鈴薯主食開辟的機會成熟、條目具備。

　　集會緊緊環繞“綠色安定養分康健”這個大旨，提出馬鈴薯主食開辟應爭持“養分指引消費、消費指揮坐褥”理念，加疾選育一批主食加工專用種類主食，加疾設立一批優質原料坐褥基地，加疾研發一批主食産物及加工工藝，加疾攙扶一批主食加工龍頭企業，致力達成種類專用化、種植區域化、坐褥呆板化、籌劃物業化、産物主食化，脹動馬鈴薯由副食消費向主食消費調動、由原料産物向物業化系列造造品調動、由溫飽消費向養分康健消費調動，變成馬鈴薯與谷物協作發揚的新體例。

　　集會以爲，脹動馬鈴薯主食産物及物業開辟要做到“五個爭持”，即爭持不與三大谷物爭水爭地，爭持坐褥發揚與完全脹動相同一，爭持主食開辟與歸納愚弄相統籌，爭持當局指揮與商場調治相聯結，爭持兼顧經營與核心沖破相協作。正在就業步伐上加強頂層策畫、搞好經營指揮，加強完全組織、抓好梯次脹動，加強科研攻閉、沖破本領瓶頸，加強戰略聲援、延遲物業鏈條，加強言論宣稱、指揮康健消費。

　　国际马铃薯中央主任魏蓓娜姑娘应邀出席研讨会并致辞。国表里马铃薯坐褥、科研、加工、商场等方面的专家学者、企业代表和处分职员近1000人参与集会。科技革新引颈主食多元化 让苍生伙食更养分更强壮