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　　信托許多市民都正在超市、街邊、菜場等地，看到過售賣五谷雜糧粉的。不光僅薏米、黑米、糙米等谷物被磨成粉搭配出售，乃至連茯苓、枸杞等藥材也被磨碎搭配個中。日前記者采訪覺察，超市裏種種谷物雜糧磨成的養分粉吸引了不少消費者進貨。專家顯露，五谷雜糧粉雖好，不過搭配有講求，食用的話，還必要憑據局部體質。

　　9月17日上午，記者從龍蟠中途一家超市裏賣五谷雜糧粉的櫃台上考察到，櫃台中不光有黑芝麻、薏米、花生、黑豆等食材，再有茯苓、枸杞、芡實、葛根等藥材。據悉，這些原料既可能自行搭配，也可能購營業家配好的原料（據發售職員口述是養分師搭配好的，口胃更好，更壯健），挑選好之後，發售職員再舉行加工雜糧。

　　一位年青姑娘聽了發售職員的先容後，花了69元買了一袋去濕並適合減肥人群食用的紅豆薏米粉，“我念減肥，每天早上吃得太油膩了，也念換換口胃，吃點壯健的。之前去按摩館，人家總說我濕氣重，念著買點回去嘗嘗，祛祛濕氣。”另一位看上去六十歲駕馭的姑娘也買了一袋黑枸杞谷物攝生粉，“多吃粗糧有好處，五谷雜糧什麽都吃身體才壯健。”記者考察覺察，前來櫃台扣問的人有不少，以女性爲主，中晚年婦女偏多。

　　吃五谷雜糧就代表吃得壯健？據東部戰區空軍病院中醫科主任梁衛先容，吃五谷雜糧的搭配要緊憑據局部詳細情形來定，毫不是把種種糧食谷物所有放正在一齊打粉吃就對壯健有好的成果，假使資料采選墮落，還大概揠苗幫長，惹起家體不適，比方胃脹氣。

　　總的來說，並不是整局部都適合服用五谷雜糧粉。因爲五谷雜糧粉中夥食纖維含量很高，欠好消化，且植物卵白會給腎髒效用帶來少少壓力，因此腸胃欠好、腎效用不健康的人也不適合食用。

　　以是，提倡食用五谷杂粮粉前最好先磋商一下中医科的大夫，由大夫凭据局部的体质特质给出食补规矩。比方闪现肺热症候时，可选用有润肺、清热效用的大米杂粮、绿豆、薏仁米搭配；脾虚体弱者，可用幼米搭配上有补益脾胃效用的淮山、玉米、大米等；贫血体质者，可选用红米、红豆、枸杞、红枣等搭配，以加强补血的效用。（紫金山/金陵晚报记者余梦迪）你愛吃五谷雜糧粉嗎？專家：食用搭配應依片面體質