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　　端午節吃粽子是古代習俗。近年來，粽子的種類可謂“百花齊放”雜糧。從經典的蛋黃粽、大肉粽半島真人、赤豆粽、白米粽到網紅款水晶粽半島真人、蝦仁蛋黃粽、香辣牛蛙粽。比擬之下雜糧，五谷雜糧粽更爲康健。

　　1. 五谷杂粮提前用冷水浸泡4幼时以上，糯米提前用冷水浸泡1-2幼时，然后夹杂正在沿途备用。

　　3. 水滚往后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水从头滚起后煮3幼时以上，而且合火后要焖一段工夫。

　　★粽子是以糯米爲主料，糯米的血糖天生指數鬥勁高，因而糖尿病患者要局限食用量。

　　★肉粽、鹹蛋黃肉粽等種類，脂肪、膽固醇的含量相對較高，高脂血症、脂肪肝、消化不良等患者盡量少吃雜糧。

　　★吃粽子的工夫還倡導幼口進食、充斥品味，雲雲咽下去往後才不會有被“堵住”的感想。更加是白叟和兒童，更要細嚼慢咽，得當延伸品味工夫，免得惹起食道梗阻。

　　★另表，粽子還要熱著吃，雲雲糯米的口感更軟雜糧，容易品味和消化，冷粽子禁止易消化。

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