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　　米飯是咱們尋常生存中常見的主食之一，也是必不行少的主食，特別是南方，一天三頓內裏起碼有2頓的主食是白米飯，常吃白米飯不但養分簡單雜糧，並且有的時刻容易沒有胃口，特別是關于幼友人而言，須要每每厘革才華惹起他們的食欲，因而咱們能夠嘗嘗雜糧飯，雜糧也便是常說的粗糧，說起粗糧，腦子裏最先念到的一句話便是“多吃粗糧身體好”，是由于雜糧更完美地保存了谷物的養分因素，個中就包羅人體所需的百般礦物質和維生素；

　　咱們平素吃的精米正在加工經過中依然去掉了胚芽及麸皮，少了粗糧含有的養分因素，並且粗糧比精米的夥食纖維高，飽腹感更強，適合減肥人士，有的友人會說雜糧飯欠好吃，不是的，留心容易的幾點，做出來的雜糧軟糯不發硬，並且百般色彩的雜糧，讓煮出來的雜糧飯色彩更雅觀，也加倍好吃，養分也更富厚更周詳；

　　雜糧的品種許多，咱們能夠自正在搭配，這日和群多分享5款常見雜糧飯的做法，雜糧不會硬，出鍋後聞著格表香，無須配菜也能吃2碗，心愛的友人能夠嘗嘗！

　　【原資料】大米150g、黑米20g、紅米20g、糙米20g、燕麥米20g、糯米20g、玉米粒50g

　　1、此次用的雜糧是黑米、紅米、糙米、燕麥米、糯米、玉米粒，由于雜糧的表殼都比擬堅硬，須要提前浸泡，這也是擔保雜糧飯好吃的重點之一；

　　2、盤算好的雜糧除了玉米粒和大米，放正在水中，浸泡2幼時；這裏參加適量的糯米能讓雜糧飯的口感更好，雜糧的整體比例能夠遵照喜愛更改；

　　3、雜糧和大米的比例是1:1，大米150g，雜糧加起來也是150g，300g的分量約莫夠3-4個別份；

　　4、雜糧浸泡好之後，放正在鍋中和大米沿途沖洗明淨，放入適量的水，雜糧和米有2杯的分量，水能夠比2杯米的水少一點，一個是由于浸泡了，雜糧羅致過水分，二是由于此次加的玉米粒比例高，不過玉米粒需水少，因而水能夠放得稍微少一點；

　　6、出鍋裝碗，好吃的雜糧飯就做好了，如許做出來的雜糧飯軟硬適中，雜糧也不會發硬，並且香味濃重；

　　三色藜麥是近來很火的一種粗糧，它是由紅藜、白藜、黑藜三種攙雜而成的，它是公認的減肥食物，低脂肪低熱量，富含夥食纖維，能夠加快身體新陳代謝的速率，它的高卵白能媲美牛肉，是唯逐一種單作物就能餍足人體所需的整體養分的糧食，被譽爲“全養分食品”，謬誤便是價錢有點高，凡是超市售價正在40元掌握一斤，有心愛的友人能夠買回來嘗嘗；

　　2、把盤算好的藜麥和大米倒進鍋中，沖洗明淨，加水先浸泡半幼時，如許能讓煮出來的藜麥飯加倍好吃，大米和三色藜麥照樣2:1的比例，這裏的分量是2-3人份；

　　3、把浸泡的水倒掉，再參加適量的淨水，遵照家裏電飯鍋的刻度線來，遵循平素尋常煮米飯的水量就能夠，按“燒飯鍵”；

　　4雜糧、煮好，出鍋裝碗，好吃有養分的三色藜麥飯就做好了，藜麥自己的口感便是比擬Q彈的，因而煮好的米飯顆粒清楚，Q彈筋道；

　　紅薯是常見粗糧的一種，照樣比擬好吃的一種，甜甜軟軟的，搭配了燕麥米，燕麥米表殼硬，過程浸泡和煮熟表皮會變得Q彈有嚼勁，這兩者是很好的搭配，再參加少許的玉米渣，讓養分更周詳；

　　1、盤算好的燕麥米和玉米渣提前浸泡2幼時，如許煮出來會加倍好雜糧，燕麥米不會發硬；

　　3、鍋中參加盤算好的大米、紅薯、燕麥米和玉米渣雜糧，沖洗明淨，參加約莫一杯半米的淨水用量；由于紅薯不如何吸水，因而無須算正在燒飯的加水量中，加多了米飯容易煮得太軟，影響口感；

　　2、燕麥片能夠用生的也能夠用即食的，假若是生的須要提前2幼時浸泡，假若是即食的，無須浸泡，直接煮就能夠了，煮好的即食燕麥片會化開，不過米飯會加倍濃厚；

　　3、盤算好的赤幼豆、燕麥片雜糧、玉米粒、大米倒正在電飯鍋中，沖洗明淨，無須洗太多遍，不然養分物質容易流失，參加適量的淨水，這裏的份量約莫參加一杯半米的量的淨水就能夠了，由于玉米粒和即食燕麥片無須太多水；

　　南瓜是常見的薯類雜糧之一，秋冬時節也是南瓜上市的時節，這個時刻能夠多吃南瓜，除了平素炒著吃，也能夠和主食沿途煮，養分能更好更周詳的羅致；

　　【原資料】大米150g、南瓜100g、紅米50g、糙米50g、糯米50g；

　　1、紅米、糙米和糯米倒正在沿途，須要提前浸泡2幼時，加糯米是爲了讓雜糧飯的口感更軟糯；

　　3、把浸泡好的紅米、黑米、糯米倒正在電飯鍋中，參加大米和南瓜丁，淘洗明淨，參加適量的淨水，這裏南瓜不但不吸水還會出水，參加一杯半米的水的用量就能夠了，這裏約莫是3-4人份；

　　常見的粗糧有許多，包羅豆類、谷類、薯類以及堅果類等等，豆類：黃豆、黑豆、紅豆、綠豆等等，谷類：大米、幼米、糙米、紅米、黑米、紫米等等，薯類：紅薯、紫薯等等；堅果類：芝麻、花生、蓮子、核桃、芡實、腰果等等；

　　1、不管是哪款杂粮饭，念要杂粮饭软糯好吃，必需把少许比拟硬的谷物或者豆类充沛浸泡，避免涌现发硬或者是煮不熟的情状；入冬後多吃雜糧分享5款雜糧飯養分又頂鼓不消菜都能吃2碗