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甜点国博“红楼梦”糕点刷屏 文创美食这么体面舍得吃吗
半島真人中新网客户端北京12月14日电(记者 上官云)13日,中国国度博物馆(以下简称“国博”)推出的一款餐饮文创“怡红群芳”又双叒叕刷屏了:几种式样各异、造型精美的糕点引得网友们食指大动,纷纷体现“念吃”。 記者體會到,這種文創糕點的靈感與一幅中國守舊繪畫《怡紅夜宴圖》相閉。這幅畫創作于清代晚期,現藏于中國國度博物館甜點,創作靠山取自幼說《紅樓夢》第六十三回“壽怡紅群芳開夜宴”。 一場宴席天然少不了厚味吃食。據國博方面先容,這禁不住讓人念到了古時的另一種點心唐菓子,也叫“上生菓子”、“茶果子”,是一種守舊的佐茶甜點。 于是,始末不絕實驗,以唐代守舊“茶果子”爲載體,依托一段《紅樓夢》的畫卷景況,“怡紅群芳”糕點被得勝策畫造造。看似簡略的糕點,不單發憤規複唐朝糕點技法,策畫上也頗具唐朝顔色,亦有今世時尚元素。 有網友體現,念吃,可是又極度舍不得,“糕點的策畫太極度了,精良的像是一組藝術品!” 原本,這並不是國博初度推出食物文創。此前,它還推出了“如意糕”,以“乾隆禦題如意”的端首爲主體例型,表面淺浮雕兩條水中跳躍的鲶魚,諧音“年年多余”,口胃則很有當代感:濃情摩卡甜點、黑巧奶酪、蔓越紅梅很適合年青人的口胃。 再早一點,國博還推出過刷遍彙集的“四羊方尊3D巧克力”、香甜美味的棒棒糖險些每次都能惹起人們的追捧。 2014年,姑蘇博物館出品了以館藏文物爲原型的曲奇餅幹,一款抹茶口胃的秘色瓷蓮花碗曲奇餅很速成了“網紅”;四川廣漢的三星堆博物館也推出“青銅面具餅幹”,堪稱好玩又好吃甜點。 其余,2019年伊始,廣東省博物館爲觀多送上3款文創蛋糕,離一名爲“粵藏”“粵光寶盒”“風氣”,吸引巨額吃貨甜點,蛋糕頂層的黑色紋途,則是廣東省博物館的LOGO。 至于故宮,那就更無須說了:特征月餅不單好吃,造型也精巧得令人不忍心下口。比方一款“桂彩中秋額表圓”月餅,禮盒以宋朝汝窯天青色爲主調,綴以冰裂暗紋,月餅圖案均開頭于宋徽宗繪造花鳥畫,滿滿的文明味。 無道理的是,頤和園、圓明園也來湊了一把飲食文創的喧嚷。頤和園的文創美食“頤和八景”,采納玉帶橋、文昌閣等8處標識性景觀,用差別餡料造成糕點;本年甜點,從7月31日起,圓明園開賣荷花造型的冰淇淋,不到半個月就賣了5萬根。 誠然,近些年博物館們推出美食文創已並不鮮見,這種與飲食相聯絡的文革新玩法,也正在另一個層面讓陳腐的文物活起來。美食文創屢屢成爲熱點,也折射出人們不絕晉升的文明消費需求甜點。 據《中國青年報》報道,此前,中國國度博物館飲食文明中央承擔人廖飛曾提到甜點,文創産物無論做成什麽,給與其內在和魂靈的永遠是文明,“現正在文創産物的同質化角逐激烈,你是不是能做出己方的特征、通報要表達的意涵,比拼的是題材。” 确切,正在“充饥”除表,文创美食的中央实质恰是“文明”二字。正如一位网友所言,糕点、棒棒糖、饼干等文创策画思绪都颇为簇新,既能吃,又有浓厚文明底细,让高冷的文物更接地气,而这,粗略也是博物馆美食文创的意旨之一吧。甜点国博“红楼梦”糕点刷屏 文创美食这么体面舍得吃吗