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　　糖水是一種甜品，正在兩廣和海南區域都能找到，個中又以廣東的最爲著名。此日，咱們要緊來聊聊廣東的糖水吧~

　　糖水根基上都是用牛奶、椰奶或水造成，能夠加糖來調味。內裏還會參預種種堅果、生果以至蔬菜，譬喻玉米或荸荠。以上這些同化物會用幼火慢炖一段工夫，分歧的食材斷定了炖煮的工夫，而食材放入的程序也至閉緊張。

　　糖水的食材也斷定了它最終出現出來的色彩和表觀。有些糖水以一種要緊的韻味爲主，有些則是聯結了幾種分歧的韻味。有些糖水是稀疏明晰的口感，而有些則是濃稠如奶油的質地。

　　由于粵菜活著界限度內的時髦，糖水也走出了中國，活著界的其他區域，糖水店如雨後春筍般顯露，更加是那些華人稠密的區域，譬喻美國的紐約和舊金山等要緊都會。

　　現正在，西米露正在許多亞洲國度都能夠找到，它能夠參預分歧的因素，常常是種種各樣的生果，譬喻芒果、木瓜等。

　　龜苓膏最初是一種保健品，由龜殼和種種藥材造成甜點。龜苓膏自身不算是糖水，然則它能夠做成糖水的格式甜點。龜苓膏能夠孤獨食用，也能夠參預牛奶、蜂蜜、生果、紅豆等食用。

　　守舊上的龜苓膏是用金錢龜的腹甲築造的，然則金錢龜現正在處于過度瀕危形態，固然有人爲養殖，然則價錢也相稱高亢。于是現正在的龜苓膏尋常運用其他龜類替換，市情上展示的都是粉末狀或罐裝的格式。

　　黑芝麻糊是中国的守旧甜品，也是粤菜的代表甜点。这种甜点正在华南和香港特地受迎接，因为黑芝麻富含维生素 B、镁、钙、锰和铁等养分元素，黑芝麻糊受到许多人的爱好。

　　銀耳湯是用銀耳築造的，銀耳是一種長正在樹上的食用菌，自古今後就被當做補品。傳聞，銀耳能夠養肺，對女性更加有益。

　　煮銀耳湯是一個很耗時的進程，事先就需求浸泡起碼4個幼時，然後參預冰糖、紅棗、蓮子、銀杏和枸杞等炖煮。

　　紅豆沙是經典的糖水，常常行爲甜點食用半島真人。廣東的紅豆沙有分歧的做法，個中一種是用紅豆、蓮子和陳皮造成的。有些人還會正在內裏參預紅棗、西米、龍眼和椰奶等。

　　湯不會太甜，帶有一種恰如其分的甜味。紅豆沙冷熱皆可食用半島真人，冬天當熱湯，夏季當冷飲。

　　綠豆能夠清熱去火，而綠豆沙就很適合行爲夏令的飲品。廣東的綠豆沙有兩種，一種是務必綠豆煮到起沙的濃稠狀，另一種只消綠豆煮得吐花即可食用。

　　清補涼正在兩廣、海南、香港和澳門都很受迎接。它能夠是糖水的格式，也能夠是老火湯的格式。

　　咱們這裏要緊說說糖水的類型，它是以椰子水或椰奶爲根源，加上綠豆、紅豆、蓮子甜點、薏米、西米、百合等配料，並參預西瓜、菠蘿、龍眼等生果，有些還會有鹌鹑蛋。清補涼擁有健脾、益氣、潤肺的收效，被以爲是一種很好的補品。

　　正在許多人的印象裏，腐竹是用來做菜的（鹹口），把它做成糖水宛若有些難以想象。而這道糖水把腐竹和雞蛋組合正在一塊，造成了怪異的口感和滋味。

　　甘薯糖水顧名思義即是用甘薯做成的一種糖水，它的食材大略，並且很容易築造。甘薯糖水的要緊因素是甘薯、冰糖和水，有時分也會參預姜片。

　　冰糖雪梨要緊由冰糖、雪梨慢炖而成半島真人，這道甜品擁有清熱化痰、生津養胃的收效，並且滋味也相稱甜蜜美味。

　　杨枝甘露是一种很受年青人爱好的甜品，它最早来自香港，自后正在广东也时髦起来了。半島真人甜點廣東糖水圖鑒：清點那些受迎接的廣式甜品