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文萊10種必吃甜點
2024-10-07 09:20:17
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返回列表 半島真人文萊古板甜點與新加坡、馬來西亞和印度尼西亞的很多古板甜點彷佛。過去，因爲資源供應有限，文萊人會使用自然質料做蛋糕，比如用椰子樹或棕榈樹的樹葉、枝幹等甜點。今朝，文萊甜點仍然受到迎接，每一口都是史冊傳承。 這種甜品由粘米粉與碎椰果造造而成，表部用棕榈葉包裹並由一根牙簽固定形態。 這種甜品的口感很像薄煎餅。甜品由面粉、椰奶、雞蛋造造而成，用香蘭汁調味，然後填充磨碎的椰子和棕榈糖。“lenggang”這個名字開頭于另一個表地詞“搖蕩”，由于造造lenggang時，將面糊薄薄地鋪正在鍋上的手腳會讓造造家擺動臀部。 這些雙層甜品的原料是米粉、椰奶、橙汁和紅棕榈糖，造造時需求用像幼籃子的棕榈葉固定住形態，再蒸熟，于是甜品中也帶有棕榈葉的香氣。 该甜品也被称为Roti Jala。Renjis Daging自身就像一件艺术品。“Jala”的趣味是“网”，指的是用姜黄（使其呈黄色）、面粉甜点、鸡蛋和椰奶造造而成的网状煎饼。它既能够只身卷起来，也能够加碎肉馅，还能够与鸡肉或牛肉咖喱一同食用。 該甜品發音爲“koh-chee”，原料是糯米粉協調加糖椰奶，由香蕉葉包裹固定形態造造而成。 這是文萊本土的麻薯甜點。將糯米粉與香蘭汁攙雜，搓成球狀，再填入磨碎的椰果和紅棕榈糖。 這是一種鹹味幼吃，正在夜市和幼攤中很常見。它由椰奶和糯米造成，然後用nyirik葉包裹、用薄棕榈葉別住或用繩子綁正在一同，再蒸熟。 “Salurut”“calurut”“celurut”都是它的別稱。它是一種甜的長錐形幼吃，也是表地人的最愛，需求解開（或擠壓）棕榈葉智力吃到它。 大凡也被称为“katu mayang”。面条的原料是椰奶、水和磨碎的稻米，搀杂揉搓后，将面团压入一个有66个孔的黄铜器皿（称为“pangantulan Katu Mayang”），然后蒸熟并淋上甜绿色椰奶酱。 这些迷你蛋糕甜点也被称为“apam”，由米粉、鸡蛋、糖、椰奶和香兰汁搀杂蒸造而成甜点，群多能够依照片面喜爱造变成区别形态和区别色彩的甜品。文萊10種必吃甜點
