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　　大多好，我是喂尚美食，這裏有好吃又下飯的家常菜，單純適口特點美食以及各式的適口好菜供您浏覽，若是你您對美食也感意思請合切我吧甜點！我會天更新不雷同的美食教程與你分享甜點。舉薦五道特點美食，有甜點尚有下筵席，做法希罕的單純，家裏人都特地熱愛吃，有熱愛的夥伴疾來嘗嘗吧！

　　盤算食材：牛肉200克、青椒2個、生抽1大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、蛋黃半個、紅薯粉1勺、鹽適量、雞精適量、老抽少許、白糖少許、姜蒜末適量、幼米辣適量、食用油適量。

　　1、牛肉頂絲切片，加鹽摔打上勁，再參預生抽、蚝油、料酒抓拌平均，使牛肉寬裕吸取調料。

　　2、正在牛肉中參預半個蛋黃和1勺紅薯粉，再次抓拌平均，終末封上一層油鎖住水分。

　　5、熱鍋冷油，倒入腌造好的牛肉，迅疾劃散至變色。參預姜蒜末和幼米辣煸炒出香味。

　　6、倒入炒好的青椒，加鹽、雞精、老抽、白糖調味，大火翻炒平均，約2分鍾後即可出鍋裝盤。

　　盤算食材：牛肉薄片200克、蔥花適量、西紅柿1個（切片）、香菜適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、生抽1大勺、牛油少許。

　　2、正在碗中放入蔥花、西紅柿片、香菜段，以及適量的鹽、雞精、胡椒粉和生抽，備用。

　　4、將牛肉片輕輕放入滾水中，用漏勺輕輕撥動，避免粘連。燙約8秒至八成熟，趕疾撈出。

　　6、終末將燙好的牛肉片倒入碗中，輕輕攪拌平均，使牛肉寬裕吸取湯汁的滋味，即可享用。

　　盤算食材：南瓜泥200克（蒸熟後搗成泥）、白糖3大勺、糯米粉200克（憑據南瓜泥的濕度適量調治）、白芝麻適量、食用油適量。

　　2、正在南瓜泥中參預糯米粉，揉成滑膩的面團。貫注糯米粉的量要憑據南瓜泥的濕度實行調治，省得面團過幹或過濕。

　　5、炸造經過中要一直翻動麻球，使其受熱平均。當麻球皮相形成金黃色且浮起時，即可撈出瀝油。

　　盤算食材：大蔥絲適量、胡蘿蔔絲適量、洋蔥絲適量、尖椒絲適量、香菜段適量、蒜末適量、辣椒段適量、鹽適量、白糖少許、生抽1大勺、蚝油1大勺、香醋1大勺、芝麻香油適量、花生米適量（炸熟）。

　　3、用熱油炸香辣椒段和蒜末（可稀少炸造後澆正在蔬菜上），趁熱參預鹽、白糖、生抽、蚝油、香醋和芝麻香油調味。

　　4、終末撒入炸熟的花生米，翻拌平均即可裝盤食用。老虎菜口感清晰開胃，是夏季裏的一道適口好菜。

　　盤算食材：黑魚片300克、魚骨適量（可選）、酸菜200克、蔥姜蒜適量、野山椒適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、白醋適量、生粉適量、蛋清半個、食用油適量。

　　1、將處置好的黑魚去頭去尾，沿著脊骨破開成兩片，再順著魚刺去掉魚排。將魚肉斜刀45度片成薄片備用。

　　2、魚片中參預鹽、胡椒粉和蔥姜水（或淨水加蔥姜浸泡後取汁）抓至起粘液，再參預半個蛋清和適量生粉抓拌平均腌造一會。

　　3、鍋中加油燒熱後下入魚骨煎至兩面金黃，然後倒入開水大火煮至湯汁奶白。撈出魚骨備用（可選）。

　　4、另起鍋加油燒熱後下入蔥姜蒜和野山椒煸炒出香味，再參預老壇酸菜陸續煸炒出酸香味。

　　5、將煮好的魚湯倒入酸菜鍋中大火燒開加鹽、雞精、胡椒粉和白醋調味後陸續煮2分鍾。

　　6、將腌造好的魚片一片片地下入鍋中先不要動待魚片定型後再輕輕推散煮約20秒至魚片變色即可合火。

　　7、將煮好的酸菜魚連同湯汁一塊倒入大碗中撒上蔥花、幹辣椒段和黑芝麻終末淋上一勺熱油飽舞出香味即可上桌享用。

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