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　　半島真人氣溫一天比一天高，每年這個時間我都不忘感激四個了不得的人物，終于他們每一位對我都有救命之恩鴨。

　　但我覺著，夏季解暑光靠空調、西瓜、冰淇淋原來還遠遠不足；迩來兩年，靠甜點解暑的人可不少呢。

　　動作一個靠譜的幼編，我最嗜好的是踏踏實實；信不信上面的見解不要緊，先來看一份甜點的菜單手稿。

　　①FRESH：這是一波輕淺新穎系的甜點，就算沒看到全部的配方，從主意和口胃搭配上也能發明，它們不屬于重口甜點範圍；

　　② FRUITY：有充裕的生果口胃操纵，夏季做很应季；口胃涵盖限度广：芒果、百香果、草莓、覆盆子、柚子、椰子、桃子…简直都是吃货们点单率最高的口胃；

　　③ NATURE：嗯，正在不大能完成生果自正在的这个夏季，配方行使果茸产物调味，能大大的低浸本钱、同时更能确保出品的联合性。

　　正在颁发福利是什么之前，我要先先容下上面几款甜点手稿的创作家——chefNicolas Serrano。

　　從入行到現正在，這位帥氣的chef確實不絕正在身體力行的說明著他便是嗜好做甜點。

　　正在法國南部的幼鎮Hossegor長大的Nicolas並非出自西點世家，他的家族裏沒有任何從事甜點或者廚藝的成員。

　　于是他說服家人、放棄學業，經受了體例的西點造造研習：得回了CAP證書和BEP證書（甜點專家文憑）。

　　之後他開啓了正在種種頂級餐廳控造甜點主廚的職業生存，Nicolas正在星級餐廳和全國冠軍的商店都有著從業履曆甜點，這些體驗很好的打磨了他的西點創作身手。

　　其後他與藍帶學院結緣，起頭從事訓誡事迹的處事；慶幸之神不絕沒有忘掉照顧他，2017年，他進入西諾迪斯控造西點研發司理。

　　充裕的教學和甜點研發體驗，讓Nicolas正在甜點創作中變成了我方奇特的局部氣魄：

　　1.古代隧道的模範甜點正在他手裏通過口胃重組搭配、造型革新等二次創作，也許從頭煥發紛歧律的風度；

　　2.他的作品保有模範甜點風，但又不乏當下卓殊通行確當代革新甜點元素，他還很擅長憑據門客嗜好調理我方的配方；

　　3.他不嗜好過于繁瑣的造型和主意搭配：“對我來說，幹脆便是最好的，不管是口胃仍舊造型。”

　　因此，正在對Nicolas有過少少分解之後，我感覺是時間揭曉著作劈頭他繪造的6款夏季生果風創意甜點手稿的廬山線

　　因此，这个三伏天，你念不念和chef Nicolas Serrano 近隔绝换取当代创意甜点的创作心得

　　不止于此，以至親眼見證以上6款夏季生果風創意甜點是若何被造造出來的、而且親口品味它們的鮮味

　　“轻新碰撞 FRESH FRUITY NATURE”要旨解释：以期通过chef高深的身手，连合原料及配方革新的根源上，创作出尤其适合当代人对轻浅口胃新颖口感寻觅的甜点。

　　索萨Sosa主办、合伙西诺迪斯构造了一场“轻新碰撞”要旨讲习会。chef Nicolas Serrano将操纵我方高深的甜点创作技法，连合笑果纷和索萨的特质产物竣工上面6款夏季生果风创意甜点的现场造造讲演。

　　笑果紛，是全力于坐褥高端蔬果泥産物的、應許爲專業人士供應一直革新的100%純自然産物使得一概創意成爲可以的法國高端品牌。

　　索薩，1967年創立于西班牙，是全國當先確當代廚房原資料食物成立商。全力于脹吹研發屈從當代美食四大元素的産物：充裕質地，更多口胃，少糖，少脂肪。

　　为了感激幼伊和伊粉们不绝以还的合切，主办方 笑果纷和索萨 专程留出5席邀请伊粉们现场感触当代创意甜点的无尽可以。

　　，现场5个观摩研习chef Nicolas Serrano 6款夏季生果风创意甜点创作席位的获取体例如下：留言分享：

　　截止7月16号12:00，咱们将从留言中挑选5位庆幸伊粉赠送线下研习席位各一个哦！6款能讓事迹翻倍的夏令甜點“輕新碰撞”生果風領略一下