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　　咱們古板的三伏天通常都有40天之多，本年的7月25日是中伏，它是三伏中的第二伏，也稱二伏、中伏。三伏通常是指從夏至後的第四個庚日起，到立秋後第一個庚日前一天的一段時候，也是一年中最熱的一段時候。

　　昭質便是中伏，天色燥熱，咱們遵循老古板正在飲食上要多加調解，不要只食齋不吃肉。盛夏時節，中伏最熱看待身體的損耗也最多，俗話說“冬練三九，夏養三伏”三伏天須要多吃極少肉來滋養，三伏先天能不苦夏。正在三伏天倡導少吃豬肉，多吃這3樣，養分極好拒絕過苦夏。豬肉此時吃的線樣要多吃增加養分，再做好1件事安康度伏天，沿途理會！

　　俗話說：“頭伏吃雞，二伏鴨”。到了二伏也便是中伏，咱們適合多吃鴨肉，鴨肉屬于涼性，脂肪含量也少甜點，天色燥熱吃鴨可能起到去熱消暑的用意，還可能增加養分。

　　【冬瓜炖鴨】食材：鴨子半只，冬瓜1塊，蔥段少許，姜片少許，鹽適量，紅燒醬油少許，花椒少許，花生油少許。

　　1，鍋裏放入冷水，放入鴨子塊大火燒開，撈出備用，另起鍋放入花生油燒熱，放入蔥段、姜片、花椒炒香，倒入鴨塊煸炒平均，倒入鮮紅燒醬油提味上色，翻炒平均。

　　2，倒入適量的開水，大火燒開，改成幼火徐徐炖約莫35分鍾，放入冬瓜塊和少許鹽，不斷炖約莫15~20分鍾，出鍋即成。

　　中伏天色最燥熱，蝦肉也是伏天必吃的一種肉，蝦養分價格很雄厚，肉質潔淨入口自此清甜不膩人，很適合中伏天色常吃，增加養分安康度三伏。

　　【粉絲蒸蝦】食材：海蝦適量，大蒜少許，蚝油1大勺，生抽少許，少許鹽，花生油適量。

　　1，海蝦洗濯潔淨，剪去蝦槍和蝦毛，粉絲用開水足夠的浸泡開，撈出洗濯潔淨，平均的鋪正在盤中，上面擺上蝦，

　　2，大蒜去皮剁成蒜蓉，到場生抽，蚝油，少許鹽攪拌平均，用勺子舀著鋪正在蝦上，鍋裏燒開水蒸8分鍾，端下蒸好的粉絲蝦甜點，上面撒上蔥絲和幼米辣，潑上熱油即成。

　　正在伏天，北方區域有除伏羊的習俗，據老輩人所說：羊肉可能驅除身體中的余寒，讓身體更強壯，不怕熱不苦夏甜點！

　　【山藥炖羊排】食材：羊排適量，山藥1根，蔥段少許，姜片少許，鹽適量，枸杞少許，當歸、黃芪甜點。

　　1，羊排放入冷水中燒開，焯水撈出，洗去雜質，放入砂鍋中，到場蔥段、姜段，當歸、黃芪。

　　2，大火燒開，改成幼火徐徐炖約莫40分鍾，把山藥去皮，切成段放入砂鍋中，到場適量的鹽調味，不斷炖煮約莫15分鍾，結果撒上少許枸杞，直接合火上桌即成。

　　1，防暑降溫：正在中伏到來之時，一年中最難熬的時分就來到了，這個時分，咱們必定要做好防暑降溫這件事。天色燥熱，咱們要多喝水，增加身體中的水分，如綠豆湯、綠茶、溫開水等等。

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